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【きょうのおやつ】らくがん諸江屋の加賀宝生

2016年05月20日更新

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1年前に東京から金沢に移住された、
アクセサリーデザイナーの佐々木ひとみさん。
「金沢の食べ物がおいしすぎた」のが、
お引越しの決め手のひとつだそう。

そんな佐々木ひとみさんが、先日
来店の際にお手土産にくださったのが、
しゃりっとしているのにしっとり柔らかい
不思議な触感の「生落雁」。

間に挟まっているのは、なんと羊羹!
白と黒のコントラストが美しく
上品で繊細な味わいでした。

豆皿:東屋/豆皿 印判 梅

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思いがけず人から頂いたり、
旅先で目に入ったり、
ご褒美にちょっといいものを
買ってしまったり。
いろんな形で出会う、おいしいおやつ。
そんなおやつとそのストーリーを、
ゆるーくご紹介しています。

このコラムを書いた人

畠田 有香

スタイルストア バイヤー

畠田 有香

ショッピングユニットでバイヤーをしています。その商品のどこが良いのか、なぜ良いのかを、わかりやすくみなさまにお届けしたいと思っています。

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