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みんなの愛用品

元気ごはんのパートナーに。素材を引き立てるシンプルなうつわ

2016年06月24日更新

こんにちは。
スノボ大好き田中です。

雪山に行かないこの時期は、
我が家でごはん会をしたり、
キャンプをしたり。
みんなで美味しくごはんを
食べる日々を送っています。

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先日本栖湖に行った時の1枚。湖の青さに驚きました!

梅雨だからこそ、元気ごはんを。

湿気が多く、
スカッとしないお天気が
多いこの時期。
今日はご飯いいかな・・・
とついついサボりたくなって
しまいがち。
それではやっぱりパワーが出ない。

そんな時は、素材の”色”に
頼ることにしています。
夏野菜を食卓に置くことで
ぐっと元気が出る気がするんです。

そんなとき重宝するのは、
シンプルで使い勝手のいいコチラ。

この他に、210mm150mmを愛用しています。

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カレーだけは人一倍食べる夫。大きなお皿でちょうどです。

いつものカレーに夏野菜。
野菜を揚げ焼きしただけなので、
30分足らずの夜ご飯。

夏野菜の鮮やかな色が映える
ネイビー。簡単メニューのとき、
この色味に救われています。

大勢でごはんをするときも大活躍

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ある日のご飯会。小皿:POTPURRI Muletレリーフ

ワイワイと大勢でご飯を
食べるのが好きな我が家。
定期的にみんなで食卓を囲みます。

そんな時にもCommonのお皿が登場。
シンプルなデザインなので
和洋中何でもござれ!
ついつい手が伸びてしまいます。 

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ヨシタ手工業さんの千切りピーラーで作ったガレット。

じゃがいものガレットはおもてなしご飯。
ひとりご飯のサンドイッチにも。

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こちらは210mmグレー

いつものご飯、
おもてなしご飯。
素材の色を綺麗に見せてくれ、
かつシンプルなデザインなので
使い勝手が良いうつわです。

黄色いうつわの使い方

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150mm。手にしっくり馴染む質感がツボです。

食器棚を開くと、
白、グレー、ベージュのお皿ばかり。
たまにはいいじゃないか!と
購入した黄色い器。
使ってみると案外出番が多いんです。

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韓国風海苔巻き、キンパ。ごはんにごま油を少し混ぜると美味。

こちらは210mmを使用。

海苔巻きの黒がくっきり!
2本分のせていますが、
ぴっちり詰めれば3本分いけそうです。
一番奥は砂肝の炒めもの。
茶色いおかずも違和感なくのせられます。

友人のシェフに聞いたところ、
具の色とお皿の色味を近くすると
マッチしやすいそうですよ。

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ふちがぽってりしているので、安定感があります。

こちらは150mm。
2~3人で取る副菜を置くのに
ちょうどよいサイズ感。

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話は変わりますが、
友人からもらったTRADER JOE’S
レモンペッパーが美味しいんです!

グラインダー付きなので、
いつでも挽きたての胡椒が楽しめます。

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明るい色のケーキをのせて。
チーズケーキやガトーショコラでも。

勇気を出して買った黄色でしたが、
今やいそいそと出すように。

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最後は当店人気の熊五郎銀さんの箸置きと集合写真。

これからも少しずつ買い揃えて
いきたいな、と思えるCommonのプレート。
皆様の食卓のお供になるといいな、
と思っています。

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このコラムを書いた人

mtanaka

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